Teoría de Restricciones (TOC)
udemy · ⭐ 4.57 (114 reseñas) · Principiante · es · ⏱ 1 h
Impartido por Fernando Gonzalez Aleu Gonzalez · 209 alumnos
19.99 USD
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Descripción
La Teoría de Restricciones (TOC) es una filosofía administrativa que surge en la década de los 70s y se populariza a mediados de los 80s a través de la publicación del libro "La Meta". En esta novela, el autor, Eliyahu Goldratt, describe las bases para que las organizaciones puedan utilizar TOC. Este curso tiene una duración aproximada de 60 minutos, durante los cuales podrás aprender brevemente sobre los inicios de TOC, los pasos que se siguen para su aplicación y podrás aplicar estos pasos a través de tres casos de estudios con diferente grado de dificultad cada uno. El caso de estudio #1 muestra una empresa de manufactura con dos productos y varios recursos limitados, como cantidad de maquinarias y tiempo disponible de fabricación. El caso de estudio #2 muestra un ejercicio similar al caso de estudio #1, con la diferencia en que un producto puede tener un mayor “throughput”, pero un menor “thoughput/min de la restricción”. Por último, el caso de estudio #3 utiliza una empresa de manufactura con tres productos, observándose de esta forma, como la secuencia de pasos de TOC tiene que volver a repetirse para encontrar la nueva restricción del sistema. También, el caso de estudio #3 hace una comparación de los resultados obtenidos por las empresas que utilizan TOC vs. aquellas que deciden producir bajo un esquema tradicional. A través de los tres casos de estudios, el instructor utilizará varias hojas de Excel. Se invita a los participantes a seguir cada uno de los videos creando sus propios archivos de Excel. De esta forma, podrán sacar el mayor provecho posible al curso.
Lo que aprenderás
- Objetivo General: Aprender los conceptos de Teoría de Restricciones (TOC) a través de la solución de casos de estudio ficticios
- Objetivo Particular 1: Conocer los inicios de la TOC y su creador
- Objetivo Particular 2: Asimilar la secuencia de pasos que se deben de seguir para poder aplicar TOC
- Objetivo Particular 3: Comparar los resultados que una organización que aplica TOC vs. una que sigue un proceso tradicional
Requisitos
- Este curso está disponible para todos aquellas personas interesadas en aprender sobre TOC, o renovar sus conocimientos básicos previos